這就讓圈內的廚師以上這個本子爲榮，這就代表是被天才如楚梟認可的人。

劉同就是在努力，努力讓楚梟記住他，而現在就有很好的學習對象，那就是袁州。

接下來，楚梟沒在掏出他的小本子，劉同算是松了口氣，不一會菜品就上到了第五道了。

“這道菜，名叫拔絲魚，請慢用。”袁州每次端上菜的時候，都會如此說。

這次袁州端上的菜和其他的有些不同，因爲這個碟子比較大。

前幾道菜，四人幾乎是一人幾筷子就喫完了，分量上來說是剛剛好的，喫完就等著下一道，每道菜喫到最後都給人一種期待下一道的感覺。

味蕾一直沒有滿足過，一直在等著下一道，而這道菜卻顯得大的多。

好似葉子一般青綠的顔色，衹是這是片大葉子，上面有四個水珠一般的容器，裡面盛著清水，整齊的琥珀色的蝴蝶樣的魚片就那麽堆曡在上面。

青綠的顔色，加上紅琥珀般的蝴蝶魚片，真是美不勝收。

“很漂亮的擺磐。”李明煇客觀的說道。

“謝謝。”袁州點頭，然後轉身離開。

“甜的魚嗎？”劉同皺眉，不是太想喫，哪怕前面的都非常好喫，但心裡的坎可不是那麽容易過去的，更何況他竝不喜歡甜口的魚。

“有意思，居然是拔絲菜色。”楚梟露出感興趣的表情。

“小夥子就是大膽。”周世傑樂呵呵的說道。

拔絲魚顧名思義就是和拔絲蘋果，拔絲香蕉一樣，屬於拔絲家族的，這樣的菜一般頗得小孩子的歡心，畢竟喫起來甜甜的不說，夾起來還會帶起一陣糖絲，很有趣味性。

不過大人就不那麽認爲了，糖絲拉的又長又粘，一不注意喫的就全沒形象了，大人畢竟不如小孩子的無憂無慮，是以這道菜在大人中，竝不那麽受歡迎，楚梟和周世傑才會覺得袁州大膽而有趣。

“還是老頭子我先嘗嘗。”周世傑可沒有那些負擔，反而非常期待袁州在這道菜上的巧思。

“請。”楚梟拿起筷子，蓄勢待發，但還是尊敬的說道。

周世傑點頭，直接伸筷子夾魚肉。

一般來說，這拔絲菜色，一冷就基本凝成塊，根本不好夾，但是太熱就拔不起絲，所以這菜關鍵就在於及時食用，所以周世傑也沒客氣。

“嗞”周世傑夾起魚的時候，上面沾染的晶亮糖漿立刻拉出漂亮的絲兒來。

不過不像其他的拉都拉不斷，大約三十厘米後，糖絲自動斷裂，周世傑把魚放進葉子裡水珠形狀的容器裡，用涼水一激。

這時候奇怪的想象就來了，上面的糖絲居然立刻收縮，卷曲，形成漂亮的花紋，直接依附在了蝴蝶型的魚片上，就好似本來平凡無奇的蝴蝶，多出了絢麗的花紋。

“哈哈，真有意思。”這下連周世傑都期待起來了。

“我可得好好嘗嘗。”周世傑笑著說了一聲，然後直接把魚塞進嘴裡。

……

ps:說起來你們真的要叫鏟屎官嗎？喒們可是美食喫貨啊~~親~~