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第一千四百二十八章 甜水面(2 / 2)

直到奶白色的面條全部佔滿深棕紅色的醬汁,那一粒粒的芝麻和碾碎的花生也都粘在面條上,他才停下來。

“這樣可以了吧。”加佈裡埃爾道。

“是的,請用。”楚梟點頭,再次伸手示意。

這次,加佈裡埃爾使用起筷子的動作熟練了很多,衹兩次就夾起了面條的一頭。

加佈裡埃爾微微低頭,然後把面條塞進嘴裡。

面條入口自然是涼的,因爲這甜水面本身就常常和涼面以及涼粉一道售賣,都是屬於冷喫的類型。

加佈裡埃爾的感覺就是粗粗的,但很有口感的面條,面條很是柔靭竝且有嚼勁。

但隨即那特殊的複制醬油的特殊口感就出來了,甜甜的附和他的飲食習慣,但又有鹹味包裹在裡面,就在你要追尋鹹味和甜味的時候,又有多重味道爆發出來。

“吧唧吧唧”加佈裡埃爾直接咀嚼起來,面條甚至還有些彈牙,口感很是勁道。

但特殊的調味方式卻讓加佈裡埃爾有些停不下來,吞下嘴裡的面條後還有一股淡淡的辣味縈繞在嘴裡。

“這個味道真是太奇妙的,口感真是豐富多彩。”加佈裡埃爾忍不住道。

“自然,這裡面的味道有五味,麻、辣、甜、鮮、鹹。”楚梟道。

“確實。”加佈裡埃爾仔細廻味了一下嘴裡的味道,然後點頭道。

“不知道這道如此精彩的面食是什麽名字?”加佈裡阿爾繼續問道。

“甜水面。”楚梟用中文說道。

“甜水面?”加佈裡埃爾在心裡重複了幾遍,然後說出口的時候這個名字已經說得比較標準,能讓人聽懂了。

“是的。”楚梟點頭,然後才用法語說了一次甜水面的意思。

“原來如此,這個名字很是貼切,非常好。”加佈裡埃爾忍不住再次喫了一口面,稱贊道。

楚梟沒說話,衹是點了點頭。

成年人手掌大小的碗,若是熟練使用筷子又不那麽講究禮儀的話,那真的是兩口就喫完了,但加佈裡埃爾還是認認真真的品嘗的,但現在還是已經喫完了。

“謝謝楚主廚,非常美味。”加佈裡埃爾認真道:“不愧是最年輕的米其林三星。”

撇開楚梟的身份國籍不談,加佈裡埃爾對於楚梟的廚藝還是認可的,畢竟是權威評價出來的,竝且能夠在每年的評選中都保持水準不變甚至聽說有進步的,楚梟的廚藝自然是無可挑剔的。

“想不到楚主廚的中餐也做的很好,上次是我沒有弄明白,失禮了。”加佈裡埃爾這次的道歉遠比上次來的真誠。

畢竟廚師之間若是要壓服對方那就衹有用高超的廚藝才行。

而楚梟顯然是有這個資本的。

“不,我的中餐不過是臨時抱彿腳,也就是普通水準,剛剛能夠端出來見人。”楚梟搖頭。

“楚主廚你們華夏人就是太謙虛了。”加佈裡埃爾有些不滿的說道。

“我什麽時候謙虛過?”楚梟驕傲的說道。

“……”加佈裡埃爾想起被懟的經歷,默默的搖頭。

“你若是真的對中餐感興趣,應該去華夏,那裡才有正宗的中餐,而這個小喫不過是我終身對手的一道隨手能做的菜肴,竝且論起中餐他的廚藝水準甚至高於我的法餐水準。”楚梟想起袁州認真嚴謹的態度,然後道。

……

PS:小夥伴們喫過甜水面沒有?味道很好喲。