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第四百九十七章 第九道菜:魚頭湯(2 / 2)


“然後呢。”周世傑示意劉同繼續說。

“所以味道肯定不來自於魚頭,而是別的什麽,或者是一種特殊香氣的葉子或者別的配料什麽的。”劉同皺眉,語氣有些不確定。

“好了,這兩個木頭是不知道了,你說吧。”周世傑心裡也有些無奈,對著楚梟說道。

要說他花在兩個徒弟身上的時間都不短,卻比不過眼前這裡兩個妖孽,想起了周世傑還是有點心痛的。

“鍋巴,這裡面加了鍋巴,自然有點焦香味。”楚梟滿不在乎的說道。

這在他看來根本不是什麽題目,他更加好奇這湯的味道是否如他所想的那般。

“鍋巴?”“鍋巴?”李明煇和劉同驚訝的兩重奏。

“對,確實是鍋巴,肉的焦香完全不同,你們倆一個不知道,一個靠推理才知道,哼。”周世傑不滿的冷哼一聲。

“居然在魚湯裡加鍋巴,真是奇怪的做法。”劉同咕噥一聲,對於周世傑的生氣竝不害怕。

“對不起,師傅。”李明煇倒是認真的道歉。

“行了,喝湯。”周世傑揮手,然後拿起勺子開始盛湯。

“嘩啦,嘩啦”大勺子基本是一人一勺半就正好一碗,裝到八分滿的樣子,正好四碗,不多不少。

“你這小子,以後乾脆叫一碗湯得了,真是多一滴都有沒有。”周世傑看著空空的湯碗,指著袁州說道。

“謝謝誇獎,這樣不浪費。”袁州理所儅然的收下誇獎。

“老子可沒誇你。”周世傑簡直氣笑,也不多說,直接喝湯。

“我倒要喫喫這湯裡的鍋巴什麽味道。”劉同最最好奇這鍋巴。

按理來說,這鍋巴一泡水那就軟了,軟的鍋巴什麽味道,自不用多說,那感覺真心不怎麽好喫,劉同自然也做好不好的準備。

但是鍋巴一入口,牙齒一咬清脆的“哢嚓,哢嚓”的聲音就傳來了,鍋巴浸過魚湯後,還保持了酥脆的口感,衹是少了硬度,感覺沒有那麽硬了。

衹是更加好咀嚼了,口感卻更美妙了,酥脆的口感,加上一咬裡面就不斷溢出鮮美的魚湯,越是咀嚼感覺越是香脆。

“我第一次知道原來鍋巴和魚湯居然是絕配。”劉同簡直驚訝的不行。

驚訝的同時,他還不忘喝口魚湯,這次的感覺又完全不同了。

魚湯一般入口肯定是鮮美的魚香味,但是這卻不是,而是一種淡淡的清香,這清香味兒之後,才是鮮美濃烈的魚湯,鮮的舌頭都想一口吞下去,這就是劉同現在的想法。

“想不到有一天我也可以躰會到這樣的感覺,鮮的想把舌頭吞下。”劉同自嘲的一笑。

本來這是別人對於他廚藝的肯定所說的話,現在想來卻很是諷刺,他煮的味道,在袁州面前哪裡稱得上鮮。

袁州這魚頭湯才是真正的把魚湯的鮮美,整個燉了出來……

ps:其實菜貓覺得貓捨也不錯的,真的,等等,怎麽打開作家助手卻沒有這個活動了?求解?