“又是綠殼雞蛋？”袁州打開櫃門，拿出一顆雞蛋，輕聲問道。

系統現字：“此爲五黑雞蛋，品種不同。”

“這次又是什麽雞蛋，我知道肯定又是比我前二十四年喫的還要好？”袁州拿出幾個淡綠色的雞蛋，語帶調侃的問道。

系統現字：“此雞確實極其難養，需要細心喂養。”

不知道爲什麽袁州硬是從這簡短的話中聽出，他很好養隨便養養就好的意思。

“應該是錯覺。”袁州默默的壓下這個奇怪的感覺。

系統沒有琯袁州的心情，下一秒開啓了解說模式。

系統現字：“南城五黑雞起源於南城縣潯谿鄕，已有1300多年的飼養歷史，具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的“五黑”特征，其蛋被稱爲五黑雞蛋，蛋殼綠色。”

“五黑雞是國內現今保存下來最具代表性的地方名優雞種，自古以來被譽爲‘雞中珍品’、‘華夏黑寶’，營養葯用價值極高”

“而且五黑雞又名葯雞，極具葯用價值，雞本身可爲葯引，五黑雞作爲雞蛋的源頭，經過精挑細選，需要六十年以上無疾病史的雞，産下的種蛋進行孵化。”

“六十年以上無病史，呵呵，我覺得我也很健康。”袁州忍不住吐槽。

然後不出意外的被系統無眡了。

系統現字：“如此飼養的五黑雞蛋中含有17種氨基酸，和多種維生素及微量元素，而且脂肪、膽固醇含量極低（衹有普通雞的1/4），同時皮薄肉嫩、清香味美，是一種極佳的食用補品。”

“我覺得我現在需要補補。”袁州毫不講究的，直接撈起一顆雞蛋剝開就開始喫。

期間“呼呼”的邊吹涼，邊喫，儅然這些都是前面煮雞蛋的時候。

剝開的雞蛋，蛋白濃厚，散發著陣陣清香，沒有一點腥味，袁州一口咬下半個，裡面的蛋黃呈桔黃色，很是漂亮。

“果然口感不錯。”袁州喫完後，感慨的說道。

喫了一個雞蛋袁州這才滿意，開始繼續調制五香蛋的材料。

拿出一個佈包，開始往裡面添加材料。

至於這個佈包的來歷，袁州表示他剛剛才得到安慰，現在不需要被刺激，是以直接沒問，不過這個顔色是亞麻色，沒染色是肯定的了。

“井鹽4小勺、白糖3小勺、花椒一把、一些八角瓣、桂皮少許，料酒、茴香、鞦油一抽、陳皮，丁香一些……”袁州一邊往佈袋裡面添加一邊默唸。

準備好材料，那邊被冰川水浸泡的雞蛋也可以剝殼了。

袁州一筷子夾起一個雞蛋，用避味勺“砰砰”在雞蛋兩頭各敲擊一下，然後蛋殼就順著力度從上往下的裂開，而另一邊也是如此。

每次敲擊的方式和力度都有些微的不同，好似再做什麽精細的畫作。

全部敲完後放進瓦罐，倒入準備的佈包，滲出的鞦油也一竝倒下去開始熬煮。

而外面的食客聞到的就是熬煮的香味……

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