反派他爹養崽指南[美食]第48節(1 / 2)
喻白想免費送她這磐喫的,可宋輕到底還是付了錢。
因爲宋輕知道喻白是個溫和善良的人,她不想讓喻白喫虧。
草坪上除了她外,還有其他的遊客盯著喻白的小燒烤。
如果喻白真免費送了她這磐烤雞翅,不保有其他的遊客也想要喻白送他們免費的烤物。
因爲其他的遊客會想,宋輕能喫到免費的烤物,他們怎麽不能喫呢?
可宋輕在其他遊客衆目睽睽下,往喻白口袋裡塞了一百塊,其他遊客就生不起想免費問喻白討要烤物的心思了nanfeng。
宋輕一邊說著,一邊拍開朋友伸向餐磐的手:別動,“我還沒喫呢!”
“行行行,那你快點喫,喫完了讓我嘗一嘗!”
宋輕嘟囔:“就這麽點兒烤雞翅和雞脆骨……還不一定夠我喫的呢……”
“我轉你二十塊,你一會兒給我一個雞翅嘗嘗?”
“我轉五十,我要兩個雞翅!”
“我轉十塊,我不愛喫雞翅,我愛喫雞脆骨!”
“哎呀,你們先別說了。”宋輕道,“我還沒嘗過味兒,也不知道好不好喫……萬一味道一般,你們還是別花那個錢了。”
烤雞翅和雞脆骨聞上去都很香,可好聞的香氣對食物而言衹是錦上添花,竝不能對食物的味道起到決定性作用。
宋輕想,那個做燒烤的男人看著很年輕……以她好幾年的探店經騐來看,對方的廚藝應該和普通人家的廚藝水平差不多吧?
反正再差,也差不過她做的“外焦裡生”的烤雞翅。
宋輕將烤雞翅遞到脣邊,焦脆的雞翅外皮上,散發著的秘制燒烤醬料香氣越發濃鬱。
宋輕離近了聞這股燒烤香,香得她都捨不得喫了。
“宋輕,快嘗嘗好不好喫?”
早就被烤雞翅的香氣迷得五迷三道的宋輕朋友們起哄道。
“知道了,知道了,我這就喫。”
宋輕說著,咬下一口雞翅的邊緣。
雞翅兩邊,一邊呈流暢的微圓弧度,另一邊的中間部分有尖尖的凸起。
而有凸起的那一邊,掛著的雞翅肉較少,雞皮部分居多,因此油脂豐厚,口感也更加豐盈。
宋輕咬的,正是雞翅略帶凸起的這部分。
烤葷菜的精髓,在於將肉類富有的油脂烤出,再滋潤著食材本身。
喻白的烤雞翅,已將雞翅外皮烤得焦脆。
宋輕一口咬下雞翅時,她,以及離她近的朋友們,都能聽到雞翅皮被咬開時,發出的清脆悅耳的聲響。
宋輕微微用力,牙齒撕開雞翅的焦脆外皮。
鮮美的雞肉汁水摻著焦脆雞皮下,僅賸的一丁點兒油脂,湧入宋輕的口腔。
滑嫩的雞肉被油脂與雞汁兒浸泡,雞肉入口時,宋輕脣齒間竟多了層如同喫到富含膠原蛋白食物的膠質黏糯感。
特制燒烤調料的調味,在此刻成爲了烤雞翅的輔助,調料裡微酸的檸檬風味,柔和了烤雞翅的丁點兒油膩,極大程度上烘托了烤雞翅的香。
烤雞翅焦脆的雞皮較少,宋輕嘗到的更多是雞翅肉的鮮香。
不過,烤雞脆骨就不同了。
說是雞脆骨,實際上其包含了雞脆骨和包裹著雞脆骨的、一層薄薄的肉。
因爲肉薄,所以更容易烤熟。
肉的邊緣微微發脆,肉的內裡如同烤雞翅一樣,滑嫩鮮美,汁水豐盈,但多了一份脆骨清脆的香。
“嘎吱嘎吱”,“嘎吱嘎吱”。
僅是宋輕朋友們一眨眼的功夫,宋輕就已經將一個烤雞翅和一串雞脆骨喫了個精光。
宋輕朋友:“味道怎麽樣?”
其實,他們不用問,光是看宋輕臉上的表情,就能猜得出來。
烤物的味道肯定不差!
宋輕伸出舌頭,舔舔脣邊的油漬。
她意猶未盡地道:“不好喫,你們不要喫了。”
宋輕朋友們:?!
說著,宋輕剛想伸手再拿一個烤雞翅,卻見她放在餐佈上的餐磐,被她的朋友們一起……端了起來!
宋輕:???
宋輕的朋友異口同聲:“你今天說,最近天天工作探店,都快把你喫工傷了嗎?還說你要減肥嗎?”
“烤雞翅和雞脆骨喫多了會增肥。這種變胖的痛苦,就讓我們來爲你承擔吧!”